[H.O.M.I.N]

          信州有名的有很多，蘋果、野沢菜、蕎麥麵等，還有就是味噌，信州味噌幾乎成了淡色鹹味噌代名詞了。而位於信州東部的佐久市出產的安養寺味噌就是信州味噌的發源地，衍生而出的安養寺拉麵也跟著成為了佐久地區的B級美食。

       佐久市，仔細翻閱了這個城市，發現還不少有特色的地方! 佐久是日本三大蛋糕聖地之一，與神戶、自由之丘齊名。千曲川孕育出的佐久鯉也很有名，佐久鯉料理聽說也非常肥美，讓人食指大動~

       我們這次來到佐久市的麵匠文藏來品嘗B級美食~安養寺拉麵，沒想到這間非常熱門，都一點左右到這還是人滿為患，要排隊等候，當然店內座位也不是很多啦!  而妹妹正在車上睡的香甜，捨不得把已經感冒又睡的正熟的妹妹叫醒 (其實是不想叫醒好不容易睡著的小惡魔)，我們決定輪流吃，一個人先進去吃麵，另一人在車上陪妹妹，吃完再換手，換另一人進去吃。

店門口就有停車位

整理卷方式點餐，但特地來這吃安養寺拉麵，所以就沒有選擇其他的了。一碗750円。

輪到我吃時人潮已稍微散去，所以我很快就有位置。

桌上貼著麵條與味道的選擇，我都選擇了普通。

        一上來就有一大片豬肉與超多的豆芽菜 (忘記請他們不要加豆芽菜@@)，湯頭非常濃郁，麵條很厚實，整碗吃完很有飽足感，且湯頭濃郁到我覺得都快攪不動了，不知道味道點濃的到底有多濃! 且若是麵條能軟一點會更好吃，畢竟第一次總是都點普通的試試麻! 吃完心滿意足的離開，雖然花了不少時間在這^^，附近還有很大間的玩具反斗城與UNIQLO，殺到那去也買了不少東西。

 除了這間有安養寺拉麵，在佐久市內還有許多店家，可參考以下網站:

http://www.anyouji-ramen.com/introduction/

麵匠文藏

[地址] 長野県佐久市岩村田1107-3

[電話] 0267-67-8688

[駐車場] 10台

[營業時間] 11:30～14:30、17:00～21:00頃

[定休日] 月曜日